Ravioles au Foie gras - surgelées - 600g

Ravioles au Foie gras - surgelées - 600g

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38.67€/kg

Sachet de 600g de Ravioles Mère Maury surgelées au Foie de Canard (23,5% de Foie Gras de Canard dans la farce)

Date de durabilité minimale : 16 mois

Livraison en 2 jours ouvrés

  • Le foie gras

    Le foie gras de canard est une spécialité culinaire bien connue à base de foie gras frais issu de l’élevage et de l’engraissement de canards. Il fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France.
    Il est traditionnellement consommé froid en entrée lors des repas de fête. Mais il connait aujourd’hui un certain succès en tant qu’ingrédient chaud d’une recette élaborée, telnqu’un tournedos Rossini ou des ravioles au foie gras.

  • Conservation et idées recette

    A conserver au congélateur.

    • Température de conservation : < -18°C

    • Date de Durabilité Minimale : 16 mois
    • Date de Durabilité Minimale départ usine : 6 mois

     

    Les ravioles au foie gras sont idéales pour :

    - accompagner vos plats,

    - préparer des entrées de caractère

    - servir des bouchées apéritives originales.

     

    Consulter vite notre idée recette  :

    Velouté de butternut, ravioles au foie gras

  • Ingrédients et valeurs nutritionnelles

    Ravioles au foie de canard surgelées (12 % de foie gras)

     

    Ingrédients :

    Préparation à base de foie de canard (foie maigre de canard 13.3 %, graisse de canard, foie gras de canard 12%, lait, crème (lait), oeufs, Armagnac, sel, sucre, poivre blanc, noix de muscade, 5 épices, anti-oxydant : ascorbate de sodium, vanille, conservateur : nitrite de sodium), farine de blé tendre, eau, oeufs, huile de colza, fibre d’avoine. Pourcentages à la mise en oeuvre exprimés sur le poids net total.

     

    Déclaration nutritionnelle pour 100 g

    Energie 1524 KJ - 366 kcal
    Matières grasses 26 g
    - dont acides gras saturés 9,1 g
    Glucides 24 g
    - dont sucres 0,5 g
    Protéines 8,2 g
    Sel 0,55 g

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