Nos ravioles au chocolat
Succombez à la douceur
Livraison chronofresh offerte
dès 60 € d'achat
Et si vous vous laissiez surprendre par cette version sucrée de la raviole ?
Succombez à la délicatesse de la pâte à ravioles associée à la gourmandise du chocolat Valrhona.
Ces ravioles peuvent se déguster simplement accompagnées d'une crème anglaise ou d'un coulis aux fruits rouges, ou peuvent sublimer vos desserts, tels que la Banane Flambée, la Poire Belle Hélène, ou vos Glaces et Sorbets.
Sublimez vos desserts
Ravioles au chocolat VALRHONA
Ingrédients :
Farine de blé tendre, crème (lait) (crème, stabilisant : carraghénanes), chocolat noir de couverture 20.6% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiants (lécithine de soja, E476), extrait naturel de vanille), eau, sucre, oeufs, poudre crème pâtissière (amidon de maïs, arôme : éthylvanilline, colorant : bêta-carotène), huile végétale de colza, poudre de cacao, amidon, sel. Pourcentages à la mise en oeuvre exprimés sur le poids net total.
Traces possibles de fruits à coque
Le chocolat, produit à partir de fève de cacao, fait le bonheur des gourmands du monde entier. Son arôme puissant et sa saveur voluptueuse font de lui une vraie gourmandise.
Les ravioles au chocolat de la Mère Maury sont fabriquées uniquement avec du chocolat Valrhona.
Valrhona est une entreprise drômoise, spécialisée dans la transformation du cacao du chocolat et la fabrication de produits de confiserie, mondialement
connue et reconnue pour son chocolat de très grande qualité.
Pour en apprendre plus sur le chocolat, n’hésitez pas à visiter la Cité du Chocolat Valrhona à Tain-l’Hermitage !
Conseils de cuisson
Cuisson à l'eau
Précipiter 7 à 9 Ravioles, très délicatement, dans une eau frémissante salée, sans les décongeler. Les retirer soigneusement, à l’aide d’une écumoire, après 2 minutes.
Cuisson à la friteuse
Faire frire 10 secondes dans une huile à 180°C.
Vous pouvez les servir en amuse-bouche d'un café gourmand.
Cuisson au four
Disposer 5 à 7 Ravioles au Chocolat surgelées dans un ramequin et verser la préparation à clafoutis ou sabayon, 15 minutes au four à 180°C.
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