Notre gamme gourmet
Fondez de plaisir
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dès 50 € d'achat
Les différentes recettes des ravioles de notre gamme gourmet ont pour commun d'avoir été élaborées pour votre plus grand plaisir !
Au coeur d'un enrobage de douceur, une pâte fine et délicate élaborée à partir de farine de blé tendre, succombez pour nos farces toutes plus gourmandes et originales les unes que les autres.
Ravioles Grande tradition
En plat principal, en accompagnement, en bouchées apéritives...
Ingrédients :
Farine de blé tendre, Emmental (lait), fromage frais de vache (lait), eau, œufs, persil, huile de colza, sel.
Les ravioles grande tradition sauront vous séduire grâce à leur bon goût d'emmental. Ce fromage d'origine suisse fait aujourd'hui le bonheur des gourmands français.
Ravioles au Basilic
En accompagnement d'une volaille, frites en salade.
Composition de la farce :
Comté, fromage frais de vache, oeufs frais, basilic, sel, persil, beurre.
Ce produit contient du lait, des oeufs et du gluten.
Le basilic est une plante herbacée principalement cultivée comme plante aromatique et condimentaire.
Largement répandu à travers le monde, il est particulièrement utilisée dans la cuisine italienne, et trouve également de nombreux amateurs en France !
Régulièrement utilisé pour accommoder les pâtes, il se marie à merveille avec les ravioles !
Ravioles aux Cèpes
En accompagnement d'une volaille ou d'une viande rouge, sauces aux morilles.
Composition de la farce :
Fromage frais de vache, Emmental, champignons de Paris (champignons de Paris, eau, sel, acide citrique E330, acide ascorbique E300), oeufs, fibre d'avoine, sel, cèpes déshydratés, extrait naturel de cèpes.
Ce produit contient du lait, des oeufs et du gluten.
Le « Cèpe » est un nom ambigu en français pouvant désigner plusieurs espèces différentes de champignons. Mais en gastronomie, on
recouvre en général sous cette dénomination quatre espèces différentes : le Cèpe de Bordeaux le Cèpe bronzé, le Cèpe des pins et le Cèpe d’été. Ils possèdent tous les quatre un pied obèse orné d'un réseau, dont les pores blancs deviennent jaunes avec l'âge. Le Cèpe de Bordeaux, le plus célèbre et le plus répandu, présente une chair à l'odeur et la saveur de noisette. Mais chaque espèce possède des critères organoleptiques différents. C’est pourquoi les ravioles de la Mère Maury aux cèpes sont confectionnés à partir d’un mélange de ses quatre espèces.